Melisa
Çiçeklenme öncesi biçilip gölgede kurutulan melisa yaprakları. Belirgin limon kokusu ve yumuşak tadıyla günün her saatine uygun ferah bir demleme.
106 sonuçtan 61-80 arası gösteriliyorPopülerliğe göre sıralandı
-
-
Mavi Kelebek Çayı
Elle toplanıp gölgede kurutulan bütün çiçekler ile mavi kelebek çayı. Suya geçirdiği canlı lacivert rengi ve limonla mora dönen yapısıyla dikkat çeker.
-
Mate
Mate ağacının kurutulup kıyılan yaprakları. Otsu, hafif buruk ve kavrulmuş aromasıyla gün içi demlemelere uygun geleneksel Güney Amerika içeceği.
-
Limon Otu
Yaz boyunca biçilip gölgede kurutulan limon otu. Belirgin limon-limonlu aroması ve ferah tadıyla günlük demlemeye ve mutfağa uygun.
-
Lavanta
Çiçekler tam açmadan hasat edilip gölgede kurutulan mor lavanta başakları. Yoğun çiçeksi kokusu ve ferah aromasıyla demlemeden ev bakımına geniş kullanım.
-
Küsküt Otu
Yaz döneminde toplanıp gölgede kurutulan küsküt otu. İnce sarımsı gövdesi, otsu ve hafif buruk aromasıyla geleneksel Anadolu bitkileri arasında yer alır.
-
Kuşburnu
İlk soğuklardan sonra toplanıp kurutulan kuşburnu meyvesi. Belirgin ekşi, meyveli aromasıyla kışın en bilinen demlemelerinden.
-
Kiraz Sapı
Kiraz hasadı sırasında ayrılıp gölgede kurutulan kiraz sapı. Hafif tatlı, odunsu ve meyveye çalan aromasıyla geleneksel demlemelerin bilinen bitkisi.
-
Kırkkilit Otu
Çiçeklenme döneminde toplanıp gölgede kurutulan kırkkilit otu. Hafif buruk, otsu ve tanenli aromasıyla Anadolu’nun geleneksel demleme bitkilerinden.
-
Kediotu Kökü
Sonbaharda çıkarılıp temizlendikten sonra kurutulan kediotu kökü. Yoğun topraksı kokusu ve odunsu aromasıyla geleneksel akşam demlemelerinin bilinen bitkisi.
-
Karabaş Otu
Çiçeklenme döneminde tepe sürgünleriyle toplanıp gölgede kurutulan karabaş otu. Lavantaya yakın, kâfurlu ve baharatlı aromasıyla Anadolu’nun kendine has bitkilerinden.
-
Kantaron Çiçeği
Çiçeklenme döneminde tepe sürgünleriyle toplanıp gölgede kurutulan kantaron çiçeği. Balzamik, hafif acı ve otsu aromasıyla geleneksel demlemelerde kullanılır.
-
Hibiskus
Olgunlaşmış hibiskus çanak yapraklarının kurutulmasıyla hazırlanır. Canlı kırmızı rengi ve belirgin ekşi aromasıyla sıcak ve soğuk demlemede öne çıkar.
-
Gül Yaprağı
Tam açmış güllerden ayrılan taç yaprakların gölgede kurutulmasıyla hazırlanır. Yumuşak gül aroması ve hızlı demlenen yapısıyla günlük kullanıma uygun.
-
Tomurcuk Gül Kurusu
Açmadan önce elle toplanıp gölgede kurutulan bütün gül tomurcukları. Yoğun gül kokusu ve zarif görünümüyle demlemeye ve kuru harmanlara zarafet katar.
-
Ebegümeci
İlkbaharda genç yaprakları toplanıp gölgede kurutulan ebegümeci. Yumuşak, hafif tatlı ve neredeyse nötr aromasıyla günlük demlemeye çok uygun.
-
Çakşırotu Kökü
Yüksek rakımlı yaylalardan sonbaharda çıkarılıp dilimlenerek kurutulan çakşırotu kökü. Reçineli, keskin ve baharatlı aromasıyla Anadolu’nun geleneksel bitkileri arasında yer alır.
-
Böğürtlen Kökü
Sonbaharda çıkarılıp temizlendikten sonra kurutulan böğürtlen kökü. Tanenli, buruk ve odunsu aromasıyla geleneksel kaynatma tarifelerinde kullanılır.
-
Aspir Çiçeği
Çiçeklenme döneminde elle toplanıp gölgede kurutulan turuncu-kırmızı aspir taç yaprakları. Hafif otsu aroması ve verdiği sıcak renk tonuyla demlemelerde ve yemeklerde kullanılır.
-
Aronya
Tam olgunlaştığı dönemde toplanıp kurutulan koyu mor aronya meyvesi. Buruk, hafif tatlı ve kırmızı meyveye çalan yoğun aromasıyla demlemeye ve karışımlara uygun.