Gül Yaprağı

Tam açmış güllerden ayrılan taç yaprakların gölgede kurutulmasıyla hazırlanır. Yumuşak gül aroması ve hızlı demlenen yapısıyla günlük kullanıma uygun.

Gül yaprağı, çiçeğin tam açtığı dönemde toplanan güllerin taç yapraklarının tek tek ayrılmasıyla elde edilir. Tomurcuktan farklı olarak yaprak formu, kokunun daha hızlı suya geçmesini sağlar.

Ayrılan taç yapraklar ince tabaka hâlinde, gölgeli ve havadar ortamda kurutulur. İnce yapıları nedeniyle kurutma kısa sürede tamamlanır; doğru koşullarda kurutulan yaprak rengini ve kokusunu korur, aksi hâlde kahverengiye döner.

Aroma ve Demleme

Tomurcuğa kıyasla daha yumuşak ve yayılan bir gül aroması taşır; tadı hafif tatlı ve zariftir. Demlendiğinde açık pembeye çalan berrak bir çay verir.

Bir bardak için bir tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak yeterlidir. Kaynamış suyu bir dakika dinlendirip yaprakların üzerine dökün ve üzeri kapalı olarak 3-4 dakika demleyin; ince yapısı nedeniyle kısa demleme yeterlidir. Yeşil çay, hibiskus veya papatya ile birlikte kullanılabilir.

Nerelerde Kullanılır?

Sıcak demleme ve buzlu içeceklerde kullanılır. Tatlı ve dondurma süslemelerinde, ev yapımı gül reçeli ve şuruplarında, ayrıca banyo ve yüz buharı karışımlarında yer alır.

Kalite Anlayışımız

Wie Farma’da kalite yalnızca son üründe değil; hasat zamanının seçiminden kurutma koşullarına, ayıklamadan ambalajlamaya kadar her adımda korunur. Gelen her parti yabancı madde, nem ve görünüm açısından değerlendirilir; kahverengileşmiş veya toz hâline gelmiş partiler ambalajlanmaz. Diğer bitki çaylarımızı da inceleyebilirsiniz.

Saklama Koşulları

Çevreye Saygı