Defne Yaprağı
Olgun defne dallarından toplanıp gölgede kurutulan bütün yapraklar. Balzamik, hafif acı ve odunsu aromasıyla uzun pişen yemeklerin vazgeçilmezi.
24 sonuçtan 21-24 arası gösteriliyorPopülerliğe göre sıralandı
-
-
Darülfülfül
Geleneksel Anadolu baharat kültürünün kendine has tanesi. Biberimsi keskinliği ve baharatlı sıcaklığıyla harmanlarda ve geleneksel tariflerde kullanılır.
-
Beyaz Biber
Tam olgunlaşmış karabiber tanelerinin kabuğu ayrılarak elde edilen beyaz biber. Keskin ama daha temiz bir acılıkla açık renkli yemeklerde tercih edilir.
-
Anason
Olgunlaştığında hasat edilip temizlenen bütün anason tohumu. Belirgin tatlı ve ferah aromasıyla hamur işlerinin ve geleneksel içeceklerin klasik baharatı.