Okaliptus

Olgun sürgünlerden toplanıp gölgede kurutulan okaliptus yaprakları. Yoğun kâfurlu, ferah ve keskin aromasıyla kış demlemelerinin ve buhar uygulamalarının bilinen bitkisi.

Okaliptus (Eucalyptus globulus), hızlı büyüyen ve uçucu yağ bakımından zengin bir ağaçtır. Yapraklar, uçucu yağ oranının en yüksek olduğu olgun sürgünlerden, kuru havada elle toplanır.

Toplanan yapraklar gölgeli ve havadar ortamda, dallarıyla birlikte veya ayrılmış olarak kurutulur. Kalın ve deri gibi yapıları nedeniyle kurutma yavaş ilerler; doğru kurutulan yaprak gri-yeşil rengini korur ve kırıldığında güçlü kâfur kokusu verir.

Aroma ve Demleme

Yoğun kâfurlu, keskin ve ferah; arka planda odunsu bir serinlik taşır. Aroması çok güçlüdür, az miktar yeterlidir.

Bir bardak için 1-2 orta boy yaprak yeterlidir. Kaynamış suyu yaprağın üzerine dökün ve üzeri kapalı olarak 5-6 dakika demleyin. Keskinliği dengelemek için ıhlamur, mürver çiçeği veya bal ile birlikte kullanmanız önerilir; fazla miktar keskin ve acı bir tat verir.

Nerelerde Kullanılır?

Kış aylarında sıcak demleme olarak tüketilir. En yaygın kullanımlarından biri buhar uygulamasıdır: bir kap kaynamış suya birkaç yaprak eklenerek buharı solunur. Ayrıca banyo ve sauna karışımlarında, kuru bitki harmanlarında ve dolap keseciklerinde kullanılır.

Kalite Anlayışımız

Wie Farma’da kalite yalnızca son üründe değil; hasat zamanının seçiminden kurutma koşullarına, ayıklamadan ambalajlamaya kadar her adımda korunur. Gelen her parti yabancı madde, nem ve görünüm açısından değerlendirilir; sararmış veya kâfur kokusu zayıflamış partiler ambalajlanmaz. Diğer bitki çaylarımızı da inceleyebilirsiniz.

Saklama Koşulları

Çevreye Saygı