Turp Tohumu
Olgunlaşmış baklalardan ayrılıp temizlenen turp tohumu. Keskin, biberimsi aromasıyla filizlendirmeye ve karışımlara uygun.
Olgunlaşmış baklalardan ayrılıp temizlenen turp tohumu. Keskin, biberimsi aromasıyla filizlendirmeye ve karışımlara uygun.
Turp (Raphanus sativus), turp ailesinden tek yıllık bir bitkidir. Tohum için bırakılan bitkiler çiçeklenip bakla oluşturur; hasat, baklaların tam olgunlaştığı ve kuruduğu dönemde yapılır.
Hasat edilen baklalar harmanlanarak tohumlar ayrılır, eleme ve hava ayırma işlemleriyle bakla artıkları ve tozdan temizlenir. Bütün tane olarak sunulur; hiçbir işleme veya katkı uygulanmaz.
Aroma ve Doku
Keskin, biberimsi ve hafif acı; hardal tohumuna yakın bir karakter taşır. Ezildiğinde veya çimlendirildiğinde keskinlik belirgin biçimde artar.
Nerelerde Kullanılır?
En yaygın kullanımı filizlendirmedir: nemli ortamda 3-5 günde çimlenen filizler salata ve sandviçlerde kullanılır. Bütün tane olarak turşu ve salamura karışımlarına eklenir; öğütülerek baharat harmanlarında kullanılır.
Turp Tohumunda Kalite Anlayışımız
Wie Farma’da kalite yalnızca son üründe değil; hasat zamanının seçiminden temizleme ve eleme süreçlerine, ayıklamadan ambalajlamaya kadar her adımda korunur. Gelen her parti nem, yabancı madde ve tane bütünlüğü açısından değerlendirilir; bakla artığı taşıyan veya nem almış partiler ambalajlanmaz. Diğer tohumlarımızı da inceleyebilirsiniz.
Saklama Koşulları
Yağlı tohumlar ısı ve ışıkta zamanla tazeliğini kaybeder. Ambalajın ağzını sıkıca kapatın; serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta saklayın. Sıcak mevsimlerde buzdolabında saklamak tazeliği daha uzun süre korur. Öğütülmüş formu bekletmeyin, taze öğütüp kullanın.
Çevreye Saygı
Ambalaj bileşenlerimizin çoğu geri dönüştürülebilir malzemeden üretilmiştir. Kraft ve doypack ambalajları, doğaya katkı sağlamak için lütfen ilgili geri dönüşüm kutularına atın.
Değerlendirme yazabilmek için oturum açmalısınız.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.