Nar Çiçeği

Nar ağacının canlı kırmızı çiçeklerinin gölgede kurutulmasıyla hazırlanır. Buruk, tanenli ve hafif meyveli aromasıyla geleneksel demlemelerde kullanılır.

Nar çiçeği, nar ağacının ilkbahar sonunda açan canlı kırmızı-turuncu çiçeklerinden elde edilir. Hasat, çiçeklerin tam açtığı ve rengin en yoğun olduğu kısa dönemde elle yapılır; meyveye dönüşecek çiçekler bırakılır.

Toplanan çiçekler doğrudan güneşe maruz bırakılmaksızın gölgeli ve havadar ortamda kurutulur. Bu yöntem nar çiçeğinin kırmızı rengini ve tanen yapısını korur. Ürün hiçbir renklendirici veya koruyucu içermez.

Aroma ve Demleme

Belirgin buruk ve tanenli; arka planda hafif meyveli, nara çalan bir not taşır. Demlendiğinde kızıl-turuncu, berrak bir çay verir.

Bir bardak için bir tatlı kaşığı kurutulmuş çiçek yeterlidir. Kaynamış suyu çiçeklerin üzerine dökün ve üzeri kapalı olarak 6-8 dakika demleyin. Buruk tadını dengelemek için bal, kuşburnu veya hibiskus ile birlikte kullanabilirsiniz.

Nerelerde Kullanılır?

Geleneksel olarak sıcak demleme şeklinde tüketilir. Kuru bitki harmanlarında renk ve tanen bileşeni olarak yer alır; ayrıca evde hazırlanan gargara ve bitkisel durulama sularında kullanılır.

Kalite Anlayışımız

Wie Farma’da kalite yalnızca son üründe değil; hasat zamanının seçiminden kurutma koşullarına, ayıklamadan ambalajlamaya kadar her adımda korunur. Gelen her parti yabancı madde, nem ve görünüm açısından değerlendirilir; rengi solmuş veya kırılmış partiler ambalajlanmaz. Diğer bitki çaylarımızı da inceleyebilirsiniz.

Saklama Koşulları

Çevreye Saygı