{"product_id":"caksirotu-koku","title":"Çakşırotu Kökü - 100 Gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYüksek rakımlı yaylalardan sonbaharda çıkarılıp dilimlenerek kurutulan çakşırotu kökü. Reçineli, keskin ve baharatlı aromasıyla Anadolu'nun geleneksel bitkileri arasında yer alır.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÇakşırotu (Ferula), Anadolu'nun yüksek rakımlı yaylalarında ve kayalık yamaçlarında yetişen, iri gövdeli çok yıllık bir bitkidir. Değerli kısmı reçine bakımından yoğun olan kalın köküdür; kök, bitkinin toprak üstü kısmı kuruduktan sonra sonbaharda çıkarılır.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÇıkarılan kökler temizlenir, dilimlenerek gölgeli ve havadar ortamda kurutulur. Kurutma sırasında dilimlerin yüzeyinde bitkinin doğal reçinesi belirginleşir; bu, ürünün karakteristik kokusunun kaynağıdır. Hiçbir işleme veya katkı uygulanmaz.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eAroma ve Hazırlama\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eKeskin, reçineli ve baharatlı; sarımsağa ve rezeneye uzaktan benzeyen bir karakter taşır. Aroması yoğun olduğu için az miktar yeterlidir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBir bardak su için 1-2 küçük dilim yeterlidir. Dilimleri soğuk suya ekleyip kısık ateşte 8-10 dakika kaynatın ve süzün. Yoğun aromalı olduğundan miktarı azdan başlayarak ayarlamanız önerilir; ıhlamur veya kuşburnu ile birlikte kullanmak keskinliği dengeler.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eNerelerde Kullanılır?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGeleneksel olarak sıcak kaynatma şeklinde hazırlanır. Bazı yörelerde peynir ve turşu salamurasına aroma vermek amacıyla, ayrıca kuru bitki harmanlarında ve tütsü karışımlarında kullanılır.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKalite Anlayışımız\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eWie Farma'da kalite yalnızca son üründe değil; hasat zamanının seçiminden kurutma koşullarına, ayıklamadan ambalajlamaya kadar her adımda korunur. Gelen her parti yabancı madde, nem ve görünüm açısından değerlendirilir; reçine kaybı yaşamış veya nem almış partiler ambalajlanmaz. Diğer \u003ca href=\"\/collections\/bitki-caylari\"\u003ebitki çaylarımızı\u003c\/a\u003e da inceleyebilirsiniz.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eSaklama Koşulları\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;align-items:center;background:#faf6ec;border:1px solid #ecdcbd;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0 18px\"\u003e\r\n\u003cspan style=\"flex:0 0 40px;width:40px;height:40px;border-radius:50%;background:#fff;border:1px solid #ecdcbd;display:flex;align-items:center;justify-content:center;color:#a8813a\"\u003e\u003csvg width=\"22\" height=\"22\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cpath d=\"M6.5 3h11l1 16a2 2 0 0 1-2 2h-9a2 2 0 0 1-2-2z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M6.3 6.5h11.4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003crect x=\"9\" y=\"10\" width=\"6\" height=\"6.5\" rx=\"1.5\"\u003e\u003c\/rect\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\r\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.65;color:#5a4a2e\"\u003eKurutulmuş bitkilerin aroması ışık, nem ve hava temasıyla zayıflar. Ürünü serin, kuru ve güneş görmeyen bir dolapta; ambalajının ağzı sıkıca kapatılmış olarak muhafaza edin. Dilerseniz ağzı kapaklı bir cam kavanoza aktarabilirsiniz. Nemli ortamlarda (lavabo üstü, buzdolabı yanı) bekletmekten kaçının.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003ch3\u003eÇevreye Saygı\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cdiv style=\"display:flex;gap:14px;align-items:center;background:#eaf3ef;border:1px solid #cfe3d8;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0 0\"\u003e\r\n\u003cspan style=\"flex:0 0 40px;width:40px;height:40px;border-radius:50%;background:#fff;border:1px solid #cfe3d8;display:flex;align-items:center;justify-content:center;color:#00754a\"\u003e\u003csvg width=\"22\" height=\"22\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003cpath d=\"M12 17l-2 2l2 2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M10 19h9a2 2 0 0 0 1.75 -2.75l-.55 -1\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8.536 11l-.732 -2.732l-2.732 .732\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M7.804 8.268l-4.5 7.794a2 2 0 0 0 1.506 2.89l1.141 .024\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M15.464 11l2.732 .732l.732 -2.732\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M18.196 11.732l-4.5 -7.794a2 2 0 0 0 -3.256 -.14l-.591 .976\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\r\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.65;color:#2f5245\"\u003eAmbalaj bileşenlerimizin çoğu geri dönüştürülebilir malzemeden üretilmiştir. Kraft ve doypack ambalajları, doğaya katkı sağlamak için lütfen ilgili geri dönüşüm kutularına atın.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wie Farma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49792330694912,"sku":"WF-BC-CKK","price":80.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/9604\/4544\/files\/caksirotu-koku.png?v=1789827396","url":"https:\/\/wiefarma.com\/products\/caksirotu-koku","provider":"Wie Farma","version":"1.0","type":"link"}